■ 柿の摘果といちじくの剪定 ２０２６年　７月１５日 果樹園での援農、今回は、柿の摘果といちじくの剪定である。 柿は二種類。大きな実にする太秋と、数を採る浜柿。 各々剪定摘果の方法が違う。こんなに実を摘果したら勿体ないと思うのだが、 柿の種の大きさは同じなので、実が大きい方が果肉の割合も多い。 また、沢山実を付けると実の旨さが落ちてくるので、程々の量と味のバランスを 考えての摘果である。 そして、いちじくの剪定。 伸びた枝を固定して先端を切り、枝の成長に費やす栄養分を実に行くようにする。 これで、あとひと月経過すると、大きくて美味しいいちじくの実が育ってくる。 今年も暑い夏であるが、この時期の作業は重要である。

● 援農草刈隊が行く 日頃の鬱憤・ストレスを解消する為、援助交際ならぬ援助農業と称して 他人の畑に乱入し、思いっきり雑草刈りをする事で悦びを求める集団。 日夜乱入する畑を物色している連中。略して「援農草刈隊」が今日も行く！