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NO,009 |
■ ２０２４年 葡萄の収獲 その１
２０２４年 ８月１９日
 今年の夏は猛暑が続く。なので、お出掛け控えているのだが
そんな最中、果樹園のボランティアに久しぶりに出掛けた。
このボランティア、その名の通り無報酬なのだが、果樹の剪定の
方法を学べるのと、味は変わらないものの、見た目が悪くて出荷
出来ない葡萄や無花果や蜜柑や柚子などが頂けるので、お金には
代えがたい嬉しいボランティアである。
葡萄の収獲と出荷はお盆明けから始まる。
一番早い品種は、バッファローと藤稔。黒系の葡萄である。
人気のシャインマスカットは、遅い品種で９月末頃の収獲。
シャインマスカットと比べると、バッファローや藤稔は、香りで
は負けるものの、濃い甘さが特徴である。
そんな葡萄の出荷のお手伝いに、久しぶりに果樹園迄向かう。
藤稔の葡萄に掛けた、虫避けと日差し避けをした紙の袋を
外して葡萄の色合いを確認する。そして、深い紫から黒い色にと
なった、葡萄だけを収獲する。
そこまで、色の付いていない紫の葡萄は、まだ収獲をせずに袋を
紙から透明の袋に掛け代えて、日光を当てて色を付けていく。
何とも、手間の掛かる作業である。
今年は雨が少なく日照時間が長かったのだが、葡萄の出来
は昨年よりも遅いよう。とはいえ、本日の出荷分である、およそ
１００個近くの葡萄を収獲する事が出来た。
この後は、箱摘めして宅配便で出荷する作業である。
これから１ケ月程、この葡萄の収獲と出荷作業は続く。
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