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NO,008 |
■ ミニトマトの添え木
５月３日
 風薫る５月である。一年中で最も過ごし易い時期である。おまけにＵＫＩの誕生月でもある。
誕生日の度に今年何歳になるかと考えるが、数年前からわからない事にしている。
あと桜は何回見れるのだろうか？１００回は見れないだろうなぁ〜（当たり前である）
てな訳で気持ちの良い朝、せっかくの休日なのに午前５時に起きてしまった。
こんな日はまずはプランターである。
 この時期、色々な植物が芽生えてくる。
まずは発芽した黒大豆
もうすこし大きくなったら、プランターに定植する。黒大豆の枝豆にする予定。これが酒の伴となる。
 チャイブの蕾
薄紫からちょっとピンクに近い小さな綺麗な蕾である。これを中華風の野菜炒めに入れるとなかなか
締まった味となる。茎と一緒に飾れば乙なツマともなる。
 ジャガイモと葱坊主
ジャガイモは元気に蕾まで着けている。７月には収穫する予定。
葱坊主は、炒めて良し天ぷらにして良しである。
 大きくなった来た苺
まだ、赤くはなっていない。この時期空気が乾燥しているので水をあげないとすぐに葉が萎れてくる。
今年は色着くのが遅い？
 元気なサラダ菜
早いものはそろそろ結玉して来ている。外葉から収穫してサラダにする魂胆である。
これも長い期間に渡って収穫出来る。
 今日は、ミニトマトに添え木する。マンションの屋上なので風が吹くと大変である。で、しっかり
頑丈に添え木を組み立てる。ついでに大きくなった脇芽を挿し木する。順調に根着いて欲しい。
６本の苗木で２４本の苗に増やす計画である。生育も時間差が出るので段々と収穫出来て１０月まで
収穫可能な筈である。
● 本日の収穫
サラダ菜・アスパラ・葱坊主・チャイブの蕾・木の芽
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