|
|
NO,020 |
■ 冬への準備
１１月２３日
 そろそろ冬への準備をしなくてはと思い始める。
今年は、去年夏収穫し過ぎたので作物を少なめに計画したが、ブロッコリーの種が虫に
喰われたり、ホウレン草やサラダ菜が思うように繁殖出来なかった。
結果的に品種が少なく平坦な風景となった。
そのかわり、ハーブ類は充実。
木の芽・タイム・バジル・イタリアンパセリ・チャイブ・サフランはまずまずの収穫となった。
で、そろそろ、冬に準備を行う事とする。
 木の芽が出てきた。
この季節木の芽が出てきたのは初めて。
もうすこし、量が多ければ山椒煮を作るところだが、この量では煮物に添えるくらいか？
どちらにしてもちょっと嬉しい。
 アスパラの植え替え
去年この時期に植え替えたら、翌年春元気になったので今年も行う事とする。
プランターをひっくり返したら、びっしりと根が伸びている。ふたつのプランターのアスパラを
五つのプランターに植え替える。これで来年は沢山芽が出てくる事を祈る。
モロヘイヤの種干し
モロヘイヤを引き抜き、種を茎ごと乾燥させる。
まるで、胡麻の種のようにびっしりと種が取れる。
これからどうやって鞘から種を取り出そうか悩む。悩む。う〜ん悩む。
 モロッコインゲンの豆取り
こちらも同様に豆を取る。
秋作のモロッコインゲンもそれなりに豆が沢山出来た。
これも同様に乾燥させて来年春に備える。
● 今日の収穫：
京菜・バジル・ピーマン・シシトウ・イタリアンパセリ
|
|
