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NO,016 |
■ ２００７年１１月中旬
１１月１７日
 急に寒くなってきた。いきなり冬の気配である。
そろそろ紅葉が始まる。これからは落ち葉拾いの季節、楽しみである。
 この季節のお楽しみ サフラン
今年も細々とながらサフランが咲き始めた。赤いめしべを摘んで乾燥させて沢山集め、
サフランライスにするのだが、何年分貯めれば良いのだろう。
 まだまだ育っています茄子
今年は暑かったせいか、または肥料を絶やさずに水もきちんとあげていたせいか
茄子はまだまだ元気です。もう少しは収穫できそう。
 こちらもまだまだ収穫、ピーマン
ピーマンの色は赤へと黄色へとと変わってきた。
こちらも当分の間ピーマンはまだまだ収穫出来そう。
 蕾が大きくなったブロッコリー
ブリッコリーの蕾が大きくなってきた。先に蕾を摘んだところも脇から新しい蕾が出てきた。
これからブロッコリーの収穫は本格化するんでしょうか？この冬は楽しめるといいんだが・・・
サラダ菜絶好調
今年のサラダ菜は種を蒔く時期が良かったのかやたら生育が良い。
そろそろトウが立ってくるような勢い。トウの立たないうちに食べ終えないと・・・
 まだまだ京菜元気
鍋の季節、柔らかくてみずみずしいこの時期の京菜は良いね。
あまり沢山は育たなかったが、一株一株は皆見事。
 新顔ハーブのセイジが元気
夏蒔いたセージが大きくなってきた。
元気なのはいいが、最近ハーブ料理が減ったのであまり使い道が無い。
タイムも元気
代かわりのタイム、順調に成長してきた。
タイムは本当に強くて重宝します。
復活チャイブ
初夏からアブラムシの猛攻撃にやられたチャイブだが、ようやく元気になってきた。
鍋の後の饂飩にあうんだなぁ、これが・・・
● 今日の収穫：
サラダ菜・ブロッコリー・茄子・ピーマン
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