にんにく
レタス
空豆
玉ねぎ
春菊
ベビーリーフ
蕪
小松菜
三つ葉
茗荷
小白菜
タイム
チャイブ
収穫

NO,005

■ 2017年 5月中旬

 5月10日

初夏となり、急に暑くなってきた。
今年の春は、日中は例年並みだったが、朝夕の冷え込みが強く、
なかなか暖かい日々を感じる事が無かったのだが、ここに来て急に
暑くなってきた。そのおかげで、作物も急にすくすくと元気に育ち始め
我が家のプランターは、いきなり最盛期となってきた。

そろそろ収穫か?にんにく
今年は、葉が枯れるまで育ててみようとまだ手を付けないにんにく。
良い加減で葉っぱが萎れてきた。

まだまだ収穫 レタス
まだまだ収穫が続くレタス。
今年は大豊作である。

ようやく収穫 そらまめ
今回のそら豆は、早いうちから大蒜焼酎液を吹きかけていたので、
アブラムシも付かずにすくすくと育って収穫する事に・・・
元気で早くも沢山の花を付けてきた。

そろそろ収穫か? 玉ねぎ
玉ねぎがようやく大きくなってきた。今年は、葉っぱ毎食べるように、
早めに数本づつ、何回かに分けて収穫して行こう。

花咲く春菊
春菊に花が咲いてきた。蕾を天麩羅にして美味しく頂いたが、
残りの花はそのままにして種を取る予定。これで終年春菊が食べられるかも?

大きくなったベビーリーフ
この暑い陽気で、いきなり大きくなったベビーリーフ。
サラダで食べて楽しい野菜である。

 蕪
我が家のプランターで栽培する作物の中で、一二を争う美味しい野菜。
全て棄てるところが無い嬉しい野菜である。

大きな小松菜
お店で売っているような立派な小松菜。大きなプランターで栽培すると、
こんなに大きく育ってくれる。この時期、嬉しい野菜である。

大きく育った三つ葉
三つ葉が大きく育ってきた。
何年か前の正月で食べた三つ葉の株を植えたのが、今だに育っている。

今年も出てきた茗荷
今年も元気に出てきた茗荷。
この時期、茎を取ってお吸い物に入れると美味しい嬉しい野菜。

大きく育つ小白菜
何年か前に台湾で種を買った小白菜、毎年発芽率が高い野菜である。
この後は、なかなか大きくならないでだが、今回は成功か?

花咲くタイム
タイムの花が咲く。
放っておいても元気に育つ便利なハーブである。

花咲くチャイブ
チャイブも花が咲く。
こちらは、天麩羅でも良いし、そのまま薬味で食べてもOK。



今日の収穫:
    レタス・春菊・ベビーリーフ・小松菜・空豆・野蒜














前のお話へ 次のお話へ



地の巻 ●我が家のプランター
住んでいるマンションには、おまけで広いルーフバルコニーがついていたので、
プランターでハーブなどを作りはじめました。根菜類は無理だが葉物は元気です。