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NO,004 |
■ ２０１９年 ４月中旬
４月１７日
 桜も散り、ようやく暖かくなってきた。
作物も急に成長して、春のプランターの賑わいを感じるようになってきた。
 相変わらず元気ですにんにく
にんにくが順調に育っている
この分であれば、今年の収穫は楽しみ。
 サンチュ 大繁殖
植えなおした今年のサンチュが元気である。
毎日食べても、なかなか減らない。
 そろそろ収穫か そらまめ
例年になく異常に成長が早いそらまめ。
そろそろ収穫時か？
豌豆に実が
花が咲いたかと思ったら、すぐに実となる豌豆。
そろそろ収穫か？
咲き誇る白菜
白菜に花が咲き、いわゆる菜花となる。
収穫も、もうこれで終わりである。
今年も元気です 三つ葉
毎年、春になると元気に出ている三つ葉。
植替えたら、一層元気になってきた。
 葉が大きくなってきた人参
忘れた頃に出てくる人参。
ようやく葉が大きくなってきた。
 若芽を収穫 山椒
新しく苗を買った山椒に葉が沢山出てきた。
若い芽を収穫して、冷凍保存しておけば、長く楽しめる。
大きくなってきた ほうれん草
ようやく芽が出たほうれん草が大きくなってきた。
これからの収穫が楽しみである。
こちらも大きくなってきた イタリアンパセリ
イタリアンパセリも大きくなってきた。
ここのところのサラダには、サンチュとこのイタリアンが大活躍である。
ミントも元気に
こちらは冬も夏でも元気なミント。
料理のアクセントには欠かせないハーブである。
大きくなってきた のらぼう菜
のらぼう菜が大きくなってきた。
もう少ししたら収穫してみる事に・・・
元気になってきた タイム
一時期、枯れてしまうかと思われたタイム。
元気に大きくなってきた。
 段々と大きくなってきた 玉ねぎ
玉ねぎの成長が著しい。
このまま、大きく育って欲しい。
 元気なチャイブ
チャイブも元気に育ってきた。
こちらも収穫して短く刻んで冷凍すれば、夏の薬味となる。
● 今日の収穫：
菜花・山椒
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