苺
いんげん
金時草
茗荷
ビーツ
茄子
オクラ
ピーマン
獅子唐
トマト
唐辛子
バジル
紫蘇
枝豆
イタリアンパセリ
ミント
三つ葉
おかのり
レタス
山椒
酢橘
つるむらさき
収穫



■ 2020年 6月中旬

 6月17日

いつの間にか梅雨の季節となってしまった。
我が家のプランターも夏野菜が大きく育つ季節となった。

繁殖している いちご
今年の苺は、元気が良い。
繁殖させて鉢を増やしてみようか?

 大収穫 インゲン豆
インゲン豆の鞘が沢山大きくなってきた。
大収穫である。

収穫はまだまだ 金時草
金時草が大きくなってきたのだが、収穫はまだまだ。
盛夏の作物なので仕方なし。

大きくなった 茗荷
茗荷が大きくなってきた。
秋の蕾の収穫までは、葉を刺身の敷物に楽しもう。

ビーツの葉っぱが元気です
ビーツの葉っぱがより一層大きくなってきた。
この葉っぱだけを収穫してサラダで楽しもう。

 そろそろ収穫 茄子
茄子に沢山実が付く。
そろそろ収穫である。

 虫に喰われる オクラ
今年は例年よりもさらに虫に喰われるオクラ。
大丈夫かね。

大きな実が付く ピーマン
ピーマンも大きな実が付いてきた。
こちらも茄子と同じく収穫を・・・

実が付く 獅子唐
獅子唐にも実が付いてきた。
そろそろ収穫出来るかも。


赤い実が付くトマト
トマトに赤い実が付く。
今年も美味しいトマトを味わえそうである。


 こちらはまだまだ 唐辛子
唐辛子も花が咲いてきたものの、実はまだまだ。
青唐辛子を収穫出来るのはいつ頃だろう。

バジル収穫
バジルの収穫、第一弾。
今回は、バジルソース用の収穫である。

元気 紫蘇
今年も勝手に生えた紫蘇。
元気、元気。

 芽が出た 枝豆
今年も枝豆の季節となった。
毎年、玉ねぎの後に豆を蒔くが、今年の発芽は調子が良い。

花咲く イタリアンパセリ
ここ数年、勝手に生えるイタリアンパセリ。
今年も勝手に生えたイタリアンパセリに花が咲く。

夏のお友達 ミント
こちらも元気なミント。
ミント水で楽しむ夏のお友達である。

こちらも花咲く 三つ葉
こちらも、勝手に生える三つ葉。
イタリアンパセリ同様、花が咲く。

元気 元気 おかのり
こちらも勝手に生えるおかのり。
最近のマイブームが、このおかのりを使った「おかのり豆腐」。

すくすく育つ レタス
種を蒔いてもなかなか芽が出ないが、どこからか勝手生えるレタス。
そのレタスを植えなおしてみた。こちらもこの時期重宝する野菜である。

こちらの元気、元気 木の芽
昨年の晩秋に剪定してみた木の芽。そのおかげか、今年は元気である。
大きな葉を収穫して乾燥させて山椒の粉にしてみよう。

 実が付く 酢橘
こちらも剪定した酢橘。
これで鰹の刺身を頂くのが楽しみである。

元気 元気 つるむらさき
こちらも勝手に生えるつるむらさき。
そのうち、葉を取ってお浸しや炒めものに・・・




今日の収穫:
    茄子・ピーマン・レタス・ビーツ・バジル・いんげん







前のお話へ



地の巻 ●我が家のプランター
住んでいるマンションには、おまけで広いルーフバルコニーがついていたので、
プランターでハーブなどを作りはじめました。根菜類は無理だが葉物は元気です。