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NO,014 |
■ やさい暮らしをはじめませんか
１０月
著者：伊藤 志歩
出版：株式会社ポプラ社
美味しい野菜に目覚め、農薬を使わない野菜つくりをしている農家の野菜を
扱う野菜のセレクトショップを営む著者が、自ら扱う野菜を提供してくれる
若い農家を紹介している本。
２００９年時点での新しい日本の農家を記録している。
多分、このころから日本の農業は変わってきたんではと思わせる一冊である。
・長野の七草農園
・千葉のしげファーム
・千葉の自然農園レインボーファーム
・山梨のえがおファーム
・長野のもくもく耕舎
・静岡のはぐくみ自然農園
・千葉のみやめと山
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