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NO,011 |
■ アメリカンなステーキ
６月
 じゃがいもが収穫出来たので、作ってみたのがこれ。
ワインでは無く、ビールやバーボンが似合いそうです。
☆ 素材：
牛肉
塩
じゃがいも
いんげん
タイム
ローズマリー
バター
胡椒
作り方
① 牛肉の塩を振り３０分程馴染ませる
② じゃがいもといんげんをレンジでチンする
③ グリル用のトレイにいんげんと牛肉を載せる
④ さらにタイムとローズマリーも載せる
⑤ 別のグリル用トレイにじゃがいもを載せる
⑥ ふたつのトレイを魚焼きグリルに入れて焼く
⑦ 取り出して皿に盛りバターと胡椒を掛けて出来上がり
牛肉は、ロースの脂身の無いものが似合う。
お肉の量はお好みで。
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