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NO,010 |
■ ２０２５年１１月 里芋の収獲
２０２５年１１月１１日
 今日は、里芋の収獲である。
１２月に収穫祭として大根と一緒に里芋を配るのだが、そろそろ、その
里芋を収獲して洗い、乾燥させて、保存する事とする。
例年では、１１月に収穫祭を行っていたのだが、気候が変わり大根の収獲
が１ケ月程遅くなってしまったのだが、里芋は例年通りである。
まず、茎を切って里芋を掘り起こす。
そして、芋を洗って、根を切る。
そして、笊に芋を並べて小屋の中で干す。
来月には、この里芋と大根を地域の方に配るのである。
本日の作業は７名、丁度凌ぎ易い季節である。。
本日の作業
■ 里芋と小松菜と柿の収獲
■ 玉ねぎ用にマルチ張り
 収穫
里芋・小松菜・柿
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