収穫

NO,001

■ 2012年 1月 冬野菜の収穫

 2012年 1月15日

冬まっさかりです。
この畑もあとわずか、2月いっぱいで農家の方にお返しする事に・・・

この時期、畑は収穫作業のみとなります。
ブロッコリー・大根・白菜を収穫します。
大根は土から出た上のほうが凍ってしまってはいますが、その下は瑞々しい大根の美味しさが残って
います。ブロッコリーはようやく蕾が出てきた。白菜は、今までで一番良い出来です。


収穫した大根と白菜は、結構な量がありました。
今日は参加者が、私のみ。持ちきれる分だけ持ち帰ります。
大根は、切り干し大根にして保存する予定。自分で作った切り干し大根はとても美味しい。
これ、冬の楽しみである。

畑 ブロッコリー
大根 白菜

今回も参加者は一組一人。
作業も少ないから、一人でも楽勝である。

作業終了は、午前10時少し過ぎ。
温泉に行き、ゆっくりと長い時間を掛けてお湯を楽しむ。
その後は、ビールと食事。風呂上りのビール、美味いね。

本日の作業:
■ 白菜・ブロッコリー・大根まわりの土寄せを行う
■ 白菜とブロッコリーと大根を収穫する
■ 温泉に行く

収穫
畑 白菜・大根・ブロッコリー







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地の巻 浦和の畑
上州の畑がなくなり、もっと近くで野菜を作りたいと思っていたら、
ひょんな事から浦和で野菜作りをする事に。