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NO,001 |
■ 2012年 1月 冬野菜の収穫
2012年 1月15日
冬まっさかりです。
この畑もあとわずか、2月いっぱいで農家の方にお返しする事に・・・
この時期、畑は収穫作業のみとなります。
ブロッコリー・大根・白菜を収穫します。
大根は土から出た上のほうが凍ってしまってはいますが、その下は瑞々しい大根の美味しさが残って
います。ブロッコリーはようやく蕾が出てきた。白菜は、今までで一番良い出来です。
収穫した大根と白菜は、結構な量がありました。
今日は参加者が、私のみ。持ちきれる分だけ持ち帰ります。
大根は、切り干し大根にして保存する予定。自分で作った切り干し大根はとても美味しい。
これ、冬の楽しみである。
今回も参加者は一組一人。
作業も少ないから、一人でも楽勝である。
作業終了は、午前10時少し過ぎ。
温泉に行き、ゆっくりと長い時間を掛けてお湯を楽しむ。
その後は、ビールと食事。風呂上りのビール、美味いね。
本日の作業:
■ 白菜・ブロッコリー・大根まわりの土寄せを行う
■ 白菜とブロッコリーと大根を収穫する
■ 温泉に行く
収穫
畑 白菜・大根・ブロッコリー
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