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NO.008
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「２００２年４月 清明」
春の嵐も去り、暖かくなってきた。本格的に我が家のプランターも稼動である。
 苺の花、実を結び始めたのもある。
葱坊主、そのままにしているとやがて花が咲き沢山種が出来るが枯れてしまうので、早めに摘む。
摘んだ葱坊主は天ぷらにして食べると美味い。
あっという間に大きくなったアスパラ、昨年種から育てたものなので今年は収穫出来ない。
おととし、初めて種から育てた時は雑草と間違えて鎌で刈ってしまった。
これも急に背がのびてきたチャイブ、鎌で大胆に刈り取り微塵切りにして冷凍すると薬味に変身する。
味噌汁の吸口や饂飩、蕎麦の薬味、刺身の妻にしてもちょっとお洒落である。
昨年秋に結構収穫出来たホウレンソウがとうが立ち、花を咲かせて種となった。
今年の種蒔き用に１本残しておいたもの。もうすこしたったら刈り取って保存する予定。
ホウレンソウの種に似ているが、こちらは京菜。これも昨年から今年にかけて収穫した残りである。
この京菜は、多少筋っぽかったけれどほのかな苦みと甘みがあって大変美味しかった。この冬が楽しみ。
これは、ブロッコリー。
やはりアブラナの仲間か同じような黄色い花が咲き種もホウレンソウ・京菜と似ている。
さて、問題の発芽ポット。
土を蒔き、発芽の為に新聞紙で覆いをして早１ヶ月、どれどれと新聞紙を取ってみれば、なんと！
芽が出てないではないか？！
かろうじて端のブロックに芽が出掛かっているが、同じ種を蒔いたのにみな違う芽が出ている。
確かここにはミニトマトの種を蒔いたはずなのに、京菜・イタリアンパセリ・人参の芽とおぼしきものが
はえているのである。
また、良く見るとオクラの発芽ポットが消えている。昨年直蒔きしたら結局発芽しなかったので、
今年は大事に専用の発芽ポットでと期待したのに芽が出ないどころか、土ごと消え失せてしまった。
オクラとは縁が無いのだろうか？
● 考えられる原因とその対策
① 捲く時期が早すぎた。今年は例年より暖かかったので約１ヶ月早く蒔いてしまったのが失敗？
本来は、今の時期に捲くのである。だったらまた蒔けば良い！
② 土が悪い。発芽専用土が高いのでそれにヒートモスと普通の土を混ぜて増量したのが失敗？
ちゃんと発芽専用土を入れれば良い！
という事で再度挑戦である。
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