|
|
NO,013
|
■ ２０１２年９月中旬
９月１５日
 今年は、残暑が厳しいです。
雨はほとんど降らずに連日、３３度を超える真夏日が続いています。
と、言いながらもやっと台風の余波で、この週末には雨が降ってくれる模様です。
 柚子順調
柚子が順調に育っています。
すだち替わりに使えそうなので収穫してみる事に。
 秋茄子出来始めました
秋茄子が実ってきました。
これからが秋茄子の美味しい季節、楽しみです。
 中休み ピーマン
今まで元気に育ってきたピーマン、中休みのようです。
これから、涼しくなってきたらまた花が咲くんでしょうか？
 なんとか頑張るバジル
バジルは、花ばかり咲いて大きくなりません。乾燥していると葉も縮まってきます。
が、水を与えると元気に復活してきます。
 相変わらずに絶好調オクラ
オクラの勢いが止まらない。ほぼ毎日収穫。
まだ、当分は収穫できそうです。
 まだまだ元気 三尺ささげ
三尺ささげだっかたが、ここに来て元気です。
花が毎日のように咲いています。まだまだ収穫出来ます。
 こちらも負けじと元気なつるむらさき
つるむらさきも元気です。こちらも毎週収穫出来ます。
ちょっと酸味と粘り気があるのが、他には無い味。
 収穫してみました カルドンロマーニャ
茎だけにして硬いすじを取って長時間煮て下ごしらえ。
味は風味の無いふきのよう。ううん〜 微妙・・・
 こちらも一休み 万願寺唐辛子
万願寺唐辛子、ここにここに来て一休み。
また、涼しくなったら花をつけるんでしょうか？
 花茗荷も一休み
今年の花茗荷は、例年に比べて出来が早いです。
が、ここに来て小休止。でも、茗荷の葉の勢いはまだまだ元気。
とうが立ってきたリーフチコリ
白と茶のマーブルにならないでとうが立ってきたリーフチコリ。
少量をサラダに入れるとなかなかのアクセント。
 もうおしまいかとうがらし
とうがらしがそろそろ終わりに近づいてきた。
今年の収穫は、これでおしまい？
元気の無いコリアンダー
コリアンダーが順調に育っいたのだが、ここに来て元気がありません。
毎年、発芽時は良いけれどその後がいまいち。追加で種を撒きました。
 今年も楽しめそうディル
こぼれ種から芽が出たディルが順調に育っています。
タイムとチャイブに次ぐ我が家の貴重な自生ハーブ。
芽が出た小松菜
この暑さでなかなか芽が出なかった葉物野菜。
その先陣を切って小松菜が芽を出した。この秋のお楽しみ。
元気が出てきた京菜
この暑さでずっと小さいままでいた京菜、やっと元気になりました。
朝夕の気温が下がってきたのを境に、急に大きくなってきた京菜、鍋が楽しみ。
段々と大きくなるデコポン
デコポンが大きくなってきた。
でもその実は、ひとつだけ。
実がなるレモン
花が咲き、小さい実をつけたレモン、
はたしてこのまま大きな実をつけるんでしょうか？
葉が茂るセイジ
セイジが復活して肉厚の葉をつけてきた。
魚料理には欠かせない、我が家の大事なハーブのひとつ。
穂が出た紫蘇
紫蘇に花が咲いてきた。
そろそろ、今年の紫蘇も終わりに近づく。
● 今日の収穫：
おくら・茄子・紫蘇・空芯菜・三尺ささげ・チコリ・カルドンロマーニ
 |
 |
|
|
