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NO,004
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■ ２０１３年 ４月上旬
４月６日
 ようやく春になりました。
季節の端境期のようで、風の強い日も多く春の嵐がやってきます。
早かった桜も散り、作物の種まきや植え付けで忙しくなる季節です。
 にんにく元気
もうそろそろにんにくの収穫か？
最後の仕上げにぼかしを入れる。
 本当に大きくなりました玉葱
玉葱が大きく育ち、丸い玉も大きくなってきた。
こちらは収穫まで約２ヶ月、再度ぼかしを入れる。
 蚕豆に花が咲く
細々と育てた蚕豆が、あまり大きくならずに花が咲く。
今年は花咲く時期も早く、収穫も早いのかも？？
 相変わらず花咲いています 苺
相変わらず苺の花が満開。
まだ赤い実にはなっていません。
 元気なアスパラ
アスパラが、毎日のように顔を出す。
この収穫が続くのは、あと２週間くらいか。
 三つ葉元気です。
完全に根付いた三つ葉、この時期爽やかな香りを運んでくれます。
ここのところ、もっぱら味噌汁の具として重宝している。
ほうれん草収穫
いきなり大きくなってきたほうれん草。
蕾が出てきてとうが立ってきたので、収穫する事に・・・
 蕪元気
凄い勢いの蕪。
この時期の葉っぱは、柔らかくてとても美味しい。
 木の芽収穫時
沢山新芽を出した木の芽。
そろそろ収穫時、冷凍しておけば一年中楽しめる。
 レモンの実がいい色に
レモンの実が大きくなっていい色になってきた。
次回は収穫してみようか？
 元気なサラダ菜
サラダ菜の芽が大きくなってきた。
こちらは、定植して大きく育てる事にする。
● 今日の収穫：
木の芽・ブロッコリー・三つ葉・アスパラ・ほうれん草・蕪
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