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NO,001
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■ ２０２４年 ２月上旬
２月 ４日
 今年の冬は比較的暖かいようである。
我が家のプランターも野菜の育ちが良いものが多い。
 イタリアンパセリ元気です
この冬でも元気なイタリアンパセリ。
この時期は鍋のアクセントに・・・
 芽が出た赤蕪
ようやく蕪が芽を出した。白い蕪かと思っていたら、赤カブだった。
大きく出来るところ迄、収獲しないで育ててみよう。
こちらも元気なミント
この寒さでも萎れないミント。
イタリアンパセリ同様元気である。
 初夏が楽しみ にんにく
にんにく、よい感じで生育中。
これからの長い時間が待ち遠しい。
 がんばっているひとつだけのレタス
暑いさかりに種を撒いたレタスがひとつだけ育った。
まだ、頑張っている。
 勢い強し空豆
今年の空豆は元気である。脇芽を掻いて三本立てに。
掻いた脇芽は天ぷらに。これがこの時期のお楽しみ。
とうが立つ春菊
春菊のとうが立ってきた。
蕾を摘んで天ぷらにしたら、最高に贅沢である。
 元気な玉ねぎ
玉ねぎ、一昨年は大きな玉が出来たので、昨年は肥料を少な目にしたら。
玉が小さすぎた。なので、今年はどうなるか？
 元気元気 山東菜
白菜の一種の山東菜。
だが、見た目は、大きな京菜のよう。重宝しています。
こっちが白菜
山東菜だと思っていた芽が白菜。
早くもとうが立ち、菜花のように・・・
● 今日の収穫：
そらまめの芽、イタリアンパセリ、山東菜、白菜
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