キャベツとツナとわかめのパスタ

NO,013

■ キャベツとツナとわかめのパスタ

多分一番多く作っているパスタではないかと思う料理、簡単です。

☆ 素材:
塩蔵若布
パスタ
オリーブオイル
キャベツ
ツナ
胡椒
粉チーズ

作り方:
@ 鍋に水を張り塩蔵若布を入れて塩出しする
A 鍋は火に掛けて沸騰したらパスタを茹でる
B 塩出しした若布を細かく切る
C フライパンを熱しオリーブオイルを入れてから若布とツナを炒める
D ざく切りしたキャベツをパスタを茹でている鍋で湯掻く
E パスタをキャベツをフライパンに移し軽く炒め胡椒と粉チーズを振り掛ける

この料理、やはり春キャベツで作るのが一番!
春キャベツの柔らかさと軽い甘みが、若布の塩味ととても合うパスタ料理です。

塩蔵若布の塩でパスタを茹でるとなかなか風味が増します。
また、限られた材料で料理をするには最適、キャンプ料理としても簡単。


たまたまあるものをパスタの具にしたら、やみつきになってしまった一品。















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今年料理して好評だったレシピを紹介します。(2006年度版です)