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NO,003 |
■ 粉を使わないキャベツのお好み焼き風
粉を使わないで、カロリーも気になりません。
(尤もトマトケチャップやマヨネーズの取り過ぎにはご注意を!)
☆ 素材:
キャベツ
サラダ油
塩・胡椒・ウスターソース・醤油
玉子
お好み焼き用ソース・ケチャップ・マヨネーズ・芥子・鰹節
作り方:
@ キャベツを千切りにする
A フライパンにサラダ油を敷きキャベツを強火で炒める
B 塩・胡椒・ウスターソース・醤油で味を薄くつける
C 耐熱皿に炒めたキャベツを入れその上に玉子を落として天火で焼く
D お好みでお好み焼き用ソース・ケチャップ・マヨネーズ・芥子・鰹節をかけて食する
別名キャベツのココットともいうかも?
畑で美味しいキャベツが沢山採れたのでこれで何か美味しいものを作ろうと思ったのが、
きっかけ。
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