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NO,019 |
■ トマトの冷やしまご茶
 「イナダのロミロミサーモン風」をご飯で涼しく楽しみます。
暑い夏をさっぱりとしたご飯で楽しもうと思って作ったのがこれ。
☆ 素材：
お茶
ご飯
いなだ
トマト
玉葱
紫蘇
塩
胡麻
茗荷
氷
作り方：
① お茶を入れて常温まで冷ます
② 温かいご飯を水で晒してぬめりを取る
③ 器にご飯を入れて「イナダのロミロミサーモン風」を盛る
④ その上に胡麻と茗荷の千切りをのせる
⑤ お茶を掛けて氷を浮かせて出来上がり
お茶はあくまでも煎茶です。
上にのせる具の作り方は、「イナダのロミロミサーモン風」をご覧下さい。
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