NO,003 ■ もやしのペペロンチーニ 安くて簡単な料理 手軽に出来る料理って何？って考えて作ってみたのがこれ。 ☆ 素材 とうがらし にんにく オリーブオイル もやし 塩 作り方 �@ とうがらしを料理鋏で小さく切る �A にんにくを微塵切りする �B フライパンにオリーブオイルを入れて熱する �C その中にとうがらしとにんにくを入れて香付けする �D もやしを入れて塩を振り炒めて出来上がり とうがらしは料理鋏で切ると後処理が楽です。

● 今月の料理（２０１４） 今年料理して好評だったレシピを紹介します。（２０１４年度版です）