NO,006

■ ご飯で作る桜餅

2月

簡単 ほんのり甘い桜餅です。

☆ 素材:
ご飯
砂糖
桜葉の塩漬

作り方:
@ ご飯に砂糖を入れてよくこねる
A 半殺しになったご飯をまるめ桜葉で包んで出来あがり

ご飯をこねて半殺しにするのに、擂り粉木でこねると楽に仕上がり
ます。

京都で食べた桜餅に餡が入っていなかったのでこれもありかと、
作ってみたのがこれ。






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空の写真 今月の料理(2014)
今年料理して好評だったレシピを紹介します。(2014年度版です)