鶏とネギの塩グリル

NO,009

■ 鶏とネギの塩グリル

4月

超簡単な料理、コツは塩を馴染ませる時間と焼く時間。

シンプルにシンプルにと考えて作った料理。

素材:
鶏胸肉
ネギ

オリーブオイル

作り方:
@ 鶏胸肉を一口大よりも少し大きく切る
A ネギも少し長く切る
B 切った鶏とネギに塩を振り30分程馴染ませる
C グリルで焦げ目がつくまで強火で焼く
D 器に盛り最後にオリーブオイルを掛け回して出来上がり

鶏肉は完全に火が通る一歩手前だと、香・味はいい感じに仕上が
ります。





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今年料理して好評だったレシピを紹介します。(2014年度版です)