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NO,009 |
■ 揚げチャパティ
７月
 天ぷらを作った際に、残った溶き小麦粉と油を使って何か
作れないかと思って作ってみたのがこの料理。
カレーで食べるとなかなかの味。
☆ 素材：
小麦粉または天ぷら粉
水
サラダ油
作り方：
１ フライパンに油を入れて熱する
２ そこに水で溶いた粉を入れて揚げて出来上がり
チャパティを作りたいと思っているのだが、油を敷かない
フライパンでは、なかなか思うように焼けない。
が、これだと失敗しないで作る事が出来る。
１回で揚げる量は、お玉ですくって揚げると丁度良い量となる。
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