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NO,002 |
■ 鶏のグリル カレー風味
１月
 単に、カレー粉をまぶしてグリルしたものですが、何となくタン
ドリーチキンを思い浮かべる一品です。
☆ 食材：
鶏胸肉
塩
サラダ油
カレー粉
作り方：
① 鶏胸肉に塩をして３０分程置く
② フライパンを熱してサラダ油を敷き鶏肉を焼く
③ 片面が焼き上がったらカレー粉を振りひっくり返して焼く
④ ここで先に焼いた面にカレー粉を振る
⑤ 両面が焼けたら出来上がり
写真のように、パスタの上の乗せても良いかもしれません。
鶏肉のグリルのレパートリーを増やそうと作ってみたのがこれ。
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