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NO,004 |
■ お手軽簡単ロールキャベツ
３月
 「お手軽手羽元ポトフ」を作った時に出来たスープの残りを、
使って作る簡単ロールキャベツ。
冬キャベツのしっかりした味を堪能したいと思って、作って
みたのがこれ。
☆素材：
キャベツ
市販のミートボール
パスタ
玉ねぎ
ポイフの残りのスープ
トマト缶
塩
胡椒
粉末バジル
作り方
① キャベツを電子レンジでチンして柔らかくする
② キャベツの葉を適当な大きさに切る
③ そこに市販のミートボールを置き巻いていく
④ 巻いたらパスタを短く切り楊枝代わりに刺して留める
⑤ それを鍋に入れキャベツを並べ薄切りにした玉葱を乗せる
⑥ そこにポトフの残りのスープとトマト缶の中身をいれる
⑦ 弱火で煮て塩胡椒で味を付けて出来上がり
⑧ 器に盛ったら粉末バジルを掛けて出来上がり
市販のミートボールを使うので、お手軽簡単に出来る一品。
バジルは我が家風のアレンジ。
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