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NO,018 |
■ 鶏のグリル 蜂蜜風味
１１月
 色合いがとても綺麗な一品、クリスマスに合いそうです。
ビーツが収穫出来たので作ってみたのがこれ。
☆ 素材：
鶏
塩
じゃがいも
ビーツ
チーズ
バター
蜂蜜
酢橘
作り方：
① 鶏に塩を振り馴染ませる
② じゃがいもとビーツを一口大に切りレンジで温める
③ トレイにじゃがいもとチーズを乗せる
④ 同様にトレイにビーツを乗せてバターと蜂蜜を掛ける
⑤ グリルに鶏とじゃがいものトレイを入れて焼く
⑥ 鶏の半身が焼けたら裏返して酢橘を掛け回す
⑦ じゃがいものトレイを出しビーツのトレイを入れて焼く
⑧ お皿に盛り付けたら、最後にビーツの焼き汁を掛け回す
じゃがいもとビーツの下拵えは、レンジで１０分程度。
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