NO,006
■ 冷やし昆布ラーメン
8月
暑い夏はこれです。
豚とクレソンのスープを使って作ってみたのがこれ。
☆ 素材:
ラーメンの麺
豚とクレソンのスープ
煮昆布
茹で卵
作り方
@ ラーメンの麺を茹でる
A その麺を水で冷やす
B 器に豚とクレソンのスープを入れて麺を入れる
C その上に煮昆布と茹で卵を載せて出来上がり
コツは、美味しい出汁のスープと自前に作る事。
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今月の料理(2022)
今年料理して好評だったレシピを紹介します。(2022年度版です)