NO,022 ■ 薩摩芋と玉子のドリア 　１０月 畑で沢山の薩摩芋が収穫出来たので、ちょっと変わった薩摩芋ご飯 を食べたくて作ってみたのがこれ。 甘くてしょっぱいこってりご飯。 ☆ 素材： お米 薩摩芋 昆布出汁 卵 塩 チーズ  作り方 �@ お米を荒く研ぐ �A 薩摩芋を一口大に切る �B 鍋に水と昆布出汁とお米と薩摩芋を入れて炊く �C 沸騰したら溶き卵とチーズを入れて水分が飛んだら出来上がり  お米を炊く時は、パエリアのように蓋をしないで炊く事。

● 今月の料理（２０２４） 今年料理して好評だったレシピを紹介します。（２０２４年度版です）