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NO,007 |
■ サラダ 地中海風
４月
 ローマでチーズを、ギリシャでオリーブと、金柑の砂糖煮を買って
きたので、それをサラダにアレンジしたらと思って作ったのがこれ。
白ワインに合う大満足サラダです。
☆ 素材：
ベビーリーフ
白菜
チーズ
オリーブ
金柑の砂糖煮
塩
酢橘
オリーブオイル
作り方
① ベビーリーフと白菜を適当に切りボールに入れる
② そこにチーズとオリーブと金柑の砂糖煮を入れる
③ そこに塩と酢橘のジュースとオリーブオイルを入れる
④ よくトスして出来上がり
ベビーリーフと白菜は手で切る事、包丁は使わない。
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