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NO,003 |
■ アイガモ無農薬米トラスト 蕎麦打ち ２０１６
１２月１７日
 何年か振りに「アイガモ無農薬米トラスト」の集まりに参加した。
「伊豆の棚田オーナー制度」と同じ主旨で、農家を応援するこの会
には、以前、ＵＫＩも参加していたが、田植えや稲刈りの時期が伊豆
の棚田と重なってしまう為、伊豆の棚田に専念する事となり、こちら
の会のメンバーからは離れてしまったのである。
とはいえ、田植えや稲刈りなどの行事が重なる時は、参加出来ない
のだが、その他のイベントには、ゲストとしてちょくちょく参加させて
頂いている。
今回は、そんなイベントに参加させて頂いた。
参加したのは、蕎麦打ちと合鴨米の稻藁で造る正月飾りの集まり。
美味しい蕎麦が頂ける楽しいイベントである。
会場は霞ヶ浦の農家のお宅。
除草材を使わずに、合鴨に田圃の草を食べてもらうというアジア
で広く行われている「合鴨農法」を実践している農家を応援する
「アイガモ無農薬米トラスト」が、応援している農家の方のお宅で
ある。
こちらで、蕎麦を打って精進揚げをみんなで頂くという催し。
蕎麦を打ち、精進揚げを揚げてみんなで頂く。
年何回かイベントを行っているので、お互い気心が知れた人達が
作る美味しい蕎麦と精進揚げを頂いた。
寒いながらも、穏やかな風と明るい陽射しを受けたほっとする冬
の一時であった。
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