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NO,004 |
■ お手軽ロールレタス
３月
 以前作った「お手軽ロールキャベツ」のレタス版。
我が家のプランターで、レタスが沢山収穫出来たのでキャベツの
時と同様に作ってみた。
素材：
ミートボール
レタス
手羽元のスープ
トマト缶
塩
作り方
① ミートボールをレタスに巻く
② 手羽元のスープで煮る
③ そこにトマト缶の中身を入れてさらに煮る
④ 最後に塩で味を調えて出来上がり
キャベツと比べると、こちらの方が少し苦みが有り、大人の味と
なる。また、こちらは、パスタの楊枝が効かないので、レタスが
上手く巻けないので、煮る際、器に盛る際には、ミートボールが
顔を出さないように注意する事。
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